用料
繡花針適量
杜仲適量
排骨300克
鹽適量
味精適量
做法
將杜仲，繡花針洗凈，放入砂鍋中加適量水先熬制半小時，讓草藥熬出其營養價值。
1/4 將杜仲，繡花針洗凈，放入砂鍋中加適量水先熬制半小時，讓草藥熬出其營養價值。
期間將排骨洗凈，用水焯掉其血水。（用冷水焯至水開可以更好去其內部血水，開水只能去表面血水）焯好后撈起洗凈備用。
2/4 期間將排骨洗凈，用水焯掉其血水。（用冷水焯至水開可以更好去其內部血水，開水只能去表面血水）焯好后撈起洗凈備用。
半小時后草藥熬出了顏色。
3/4 半小時后草藥熬出了顏色。
再將排骨倒入砂鍋，加入適量鹽，繼續熬制，先用大過熬10分鐘，再轉至小火熬半小時?？旌脮r加入適量味精，嘗好味道便可。
4/4 再將排骨倒入砂鍋，加入適量鹽，繼續熬制，先用大過熬10分鐘，再轉至小火熬半小時?？旌脮r加入適量味精，嘗好味道便可。
請問五指毛桃可以配哪些中藥煲湯？
五指毛桃配雞肉、豬骨、排骨、瘦肉、鴿子、豬腳、水鴨等中藥煲湯都比較好。在廣東客家地區，客家人常喜歡用五指毛桃根來煲湯，其湯味清香，口感甜美，任何季節飲用都是非常好的養生湯品。
比如五指毛桃煲豬骨：
1、將紅棗去核。
2、五指毛桃用冷水泡15分鐘后切短。
3、鍋中燒水，水開后放入豬骨，焯燙1分鐘撈出沖凈去浮沫。
4、將五指毛桃、姜、紅棗、豬骨一起放入湯煲，加入清水大火燒開后轉小火繼續煲2小時左右，關火后加少許鹽調味即可。
