冬瓜燉排骨可以放當歸嗎
黃芪當歸排骨湯
準備材料:當歸3克,黃芪10克 ,枸杞10克 ,紅棗5顆,排骨500克,蔥,姜,料 酒,鹽
做法:
1 將排骨,枸杞、當歸、黃芪、紅棗洗干凈,排骨焯水撈出瀝干。
2 將排骨、枸杞、當歸、黃芪、紅棗、蔥姜放入鍋內,倒入適量清水,加料酒,放入大火燒開,改小火慢煲2小時,加鹽調味。
玉米當歸排骨湯 原 料:玉米、豬肉排 、蔥、姜 。
做 法:
1.將排骨剁成塊狀;玉米去皮、去絲,切成小段;姜塊切出一兩片;蔥打結。
2.肉排入鍋,加水煮開,煮出血污浮沫,水倒掉。
3.砂鍋內重新放清水,放入排骨、姜、蔥,少許白酒,待水煮開后,轉小火煲約30分鐘,再放入玉米,煲約10-15分鐘。去
掉姜片、蔥結,加入適量的鹽調味即可。
冬瓜排骨湯可以放當歸嗎
用料
冬瓜 750克
料酒 幾滴
鹽 少許
瘦肉 一二兩
姜 一小塊
淀粉 一 勺
豬油 一小塊
蔥 兩根
雞精 少許
做法步驟
步驟 1
冬瓜一斤半,去皮去瓤。
步驟 2
切成片
步驟 3
大概這么厚,0.3厘米
步驟 4
炒鍋里加半鍋水,等水燒開的過程中準備其他。
步驟 5
肉片加大半勺淀粉,幾滴料酒,一點點鹽,拌勻。
步驟 6
鍋里水燒開以后加這么小塊豬油
步驟 7
水開后加冬瓜片,姜,繼續煮十分鐘左右。
步驟 8
煮到冬瓜片變透明后加入拌好的肉片,攪拌兩下,再煮兩分鐘,加鹽,雞精,蔥花。
步驟 9
加蔥花
步驟 10
撒上蔥花就可以開吃啦
冬瓜燉排骨可以放當歸嗎怎么做
1. 準備好牛排骨,以及桂皮一小節,香葉適量,八角一個,當歸一節
2. 牛排洗好,鍋放好水,再把洗好的牛排放鍋里(切記鍋里的水是放冷水,在把牛排放進去后再開火)灼一下,灼好后洗干凈放入高壓鍋里,加入適量的水,在把備好的桂皮,香葉,八角,當歸加入,就可以蓋鍋開始煮
3. 先大火煮15分鐘,在改小火煮15分鐘即可,待高壓鍋蓋可以打開了,在加入適量的鹽就可以出鍋了
冬瓜排骨湯可以放當歸紅棗枸杞嗎
材料:排骨300克,蓮藕300克,香蔥2棵,生姜1塊,
調料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙,
1。排骨洗凈,砍成3厘米長的節,
2。刮盡蓮藕表面的粗皮,切成塊,洗凈,
3。生姜洗凈切成兩半,
4。鍋內放適量水,放入半塊生姜、香蔥、料酒,燒沸后,下入排骨,氽水后撈出待用,
5。炒鍋置火上,加水,下入排骨、半塊生姜、香蔥,用大火燒沸,去盡浮沫后改用小火,燉約20分鐘,
6。把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋,再燉30分鐘,揀出生姜、香蔥不用,放精鹽、胡椒、味精即可。
冬瓜當歸可以一起燉不
1· 鴨肉冷水下鍋,放入姜片,花椒,料酒,一起焯水。
2· 水開后撇去浮沫。
3· 撈出,用清水洗干凈粘在鴨肉上的浮沫,再控干水備用。
4· 熱鍋下油,放入姜,蒜,花椒爆香。
5· 放入鴨肉,翻炒均勻,加入適量的鹽,料酒調味。
6· 等到鴨肉爆炒出金黃色后就可以加入熱水。
7· 加入燒開的熱水。
8· 放入蔥結和準備好紅棗,桂圓,蓮子,百合,玉竹,黃芪,當歸。
9· 再把湯移到砂鍋中,用大火煮開,再用小火煮兩個小時。
10· 快煮好了在放入枸杞煮一會兒就可以啦。湯已經變得雪白了,很香甜